Milkshake me manaferra
Përbërësit:  2 gota qumësht ½ banane 250 gramë manaferra 2 gota akull i copëtuar 2 lugë shurup manaferre Përgatitja:  Lajmë me kujdes...
Reçel molle
Për 1 kg molle: sheqer 800-1000 g, uje 3/4 gote.  Mollët për reçel zgjidhen të pjekura dhe të ëmbla. Lahen, qërohen priten në...
Ëmbëlsirë me mjaltë dhe manaferra
Ëmbëlsirë shumë e shijshme me mjaltë dhe manaferra.
Përbërësit:
50 gram xhelatinë
2 filxhan çaji qumësht
160 gram mjaltë
Manaferra
Arra
4 të verdha veze
Përgatitja:
Ngrohni 160 gram mjaltë në zjarr derisa...
Çfarë duhet të dimë për çajin
Ka shumë arsye përse ne e shijojmë shumë një filxhan çaji: mund të na pëlqejë aroma, ngrohtësia që përçon në ditët e ftohta të...
Kollpite (dredhanik)
Përbërësit: * ½ kg miell* 300 djathë* 3 lugë sheqer* 1 tharm i freskët* 3 lugë sheqer* ½ l ujë* vaj, kripë Gatimi:Në enën...
Gurabija (Ballokume)
Përbërësit:  1 kg sheqer, 0.35 kg gjalpë,  7 kokrra vezë,  1 kg miell misri i situr,  një dorë miell gruri,...
Shqisat e shijes dhe nuhatjes kanë rol tejet të rëndësishëm në sigurinë apo rrezikun...
Ushqimi është pjesë e përditshme e jetës – ende plot mistere – që filloi si domosdoshmëri, u bë pasion dhe e bëri njeriun atë...
Të mirat e mollëve
Për qëllime mjekësore përdoren frutat e mollës dhe gjethet.
Frutat përmbajnë rreth 15 përqind sheqerna, acide organike e sidomos acid malik, janë të pasura në...
Çaj apo kafe
Çaj apo kafe? Është e vështirë të zgjedhësh mes tyre. Po e pyet veten se cilën prej tyre preferon? Si çaji, ashtu dhe kafeja...
Vlerat ushqyese të gjalpit
Gjalpi është një produkt bulmeti në formë kremi që përgatitet nga tundja e qumështit dhe është pikërisht ajka e qumështit. Gjalpi përdoret gjerësisht në...