Kuzhina

Niveli i hekurit dhe i HDL ne gjakun tone eshte shume i rendesishem per shendetin tone, ja disa nga elementet dhe ushqimet qe e...

Jahnija është gjellë e cila përgatitet nga qepët dhe mishi. Është ushqim i zakonshëm dhe shumë i përhapur në kuzhinën kosovare. Përbërësit:   700gr...

Përbërësit:   -200 gr luleshtrydhe (dredhëza), -2 gota qumësht shume te ftohte, -2 luge sheqer.   Gatimi:   Pasi lajme e kullojmë luleshtrydhet, i...

Lëngu i mishit ose brodo është një recetë bazë në kuzhinë. Gjen një përdorim të gjerë në shumë receta.   1 kg mish vici...

Specat e pjekur të shoqëruar me domate të skuqura janë një pjatë verore e shijshme. Në këtë stinë perimet janë të freskëta dhe të...

Përbërësit: 175g wafer me vanille 200g çokollatë të bardhë Pak qumësht Miell kokosi Bajame të qëruara sipas dëshires Përgatitja: Shkrijmë çokollatën me pak qumësht në një tenxhere të dyfishte. Në një enë coptojmë wafer, shtojmë cokollatën dhe i përziejmë mirë. Me komposton formojmë topa të vegjel dhe në mes...

Përbërësit: 230 gr arra të bluara 6 vezë 120 gr sheqer 110 gr miell Përbërësit për kremin: 350 ml qumësht 2-3 lugë lëng limoni 1 lugë lëvore limoni në rende 150 gr arra...

Përbërësit: 10 kg speca 15 kg domate 3 filgjana të kafës vaj 1 filgjan të kafes krip 1 filgjan sheqer 1 filgjan ufëll 10 – 15 thelba hudhër 1 – 2 tuba...

Kjo është një nga sallatat e preferuara. Eshtë simboli i verës. Eshtë e shijshme për gojën dhe për syrin. Dhe shumë e theshtë për...

Frutat e thata mund të përdoren shumë mirë bashkë me frutat apo perimet e freskëta. Ka një numër të madh frutash të thata, pothuajse po...